我が家の冷蔵庫に欠かせないアイテム
“だしすし酢”
もう何年前かなぁ・・・
ちまたに〇〇酢の様な
漬けるだけで美味しく野菜を食べられる
酢飯がこれ一本で作れちゃう
みたいな商品が出回った頃
気になりつつも購入には至らず
原材料表示を見ては棚に戻してしまう。
そんなんを繰り返してある日
『自分で作ってみよう。』と探究。
酢飯用の分量をいくつも調べて、
こんな感じかなぁとあれやこれや分量調整。
「これいいんじゃないかな？」と加えたり。
そして今の分量に決まってゆきました（＾＾）
お野菜を漬けても美味しい。
ご飯に混ぜて酢飯も美味しい。
サッパリ豚丼などお料理にも美味しい。
浸けたお野菜を食べていただくと、
みなさんが『美味しい(#^.^#)』
『教えて欲しい♡』と♡
そして、作り方や活用方法をお伝えさせていただくように
なりました（＾＾）
お酢の効果効能の座学と言うより、
お酢を楽しく日々に摂り入れる一つの方法として、実践から受け取っていただき、自然にお家ご飯のアイテムになっていただける♡そんな会です(o^^o)
🌱 ○○の素を買わなくても、お家で作れます♡
🌱 お好きな材料で作れます。
🌱 お好みに分量をちょっと変えたり加えたりアレンジも出来ます。
だしすし酢も、作れる人を増やしたい想いの一つです♡
特に、これからの暑い時期は、酸っぱいもの、お酢系の物を食べたくなりませんか？本能的に欲するんでしょうね。お酢のここは知っとくと良いな🍀
そんな知恵は、お伝えさせていただきますね（＾＾）
☆ ７月１２日はオンライン開催をしました。
『日程合わないので、アーカイブ希望』のお声があり、その時の録画を
期間限定で動画販売をさせていただくこととなりました🍀
お申込はこちらです👇
🌱ライングループでフォロー１か月付きです（＾＾）♡
※リアル開催も随時受付しておりますので、「気になる～」『作りたい～』
そんな方は、コメントしてくださいね（＾＾）♡
公式ラインからもどうぞです♡
最後まで、お読みいただきありがとうございまいす♡
ゆるゆると、麹・発酵となかよく、少～し養生・手当など、
こころとからだの心地よい優しい暮らしのお手伝い人、
発酵楽人あっこちゃんでした（＾＾）