こんばんは。 麹はスーパーで乾燥麹を買うこともあるけど、基本ネットで生麹を購入し 200gずつジップロックに入れて冷凍して使います。 またおすすめのお店もUPしたいと思います。 まるみ麹さんで、甘酒や玉ねぎ麹をよく作ります。 腸活! 最近よく聞きますよね。 スキンケアにいい化粧水や美容液を買ってたけど、 結局は身体の内側からも大切ですよね。 炭酸水やフラペチーノとか冷たい飲みものが好きですが なるべくミネラルウォーターや白湯、暖かいハーブティーを飲むようにしてます。
仕事から帰ってきて、疲れてても自家製味噌で美味しくてあったかいお味噌汁飲みたい!ってことでだしポット♡ めっちゃ便利!
2023年 明けましておめでとうございます。 ゆるっと発酵生活始めます。 #発酵 #発酵生活 #発酵食品 #発酵下味冷凍 #下味冷凍 #麹 #糀 #甘酒 #塩麹 #醤油麹 #玉ねぎ麹