最高の一日

___________________________________________________ まだみんなが寝静まっている頃に起床。 今日も朝からパンの仕込みを始める。 発酵させている間に今日の気分に合わせて豆を選んでコーヒーを煎れる。 みんなが起きるまでの一人の時間。 料理雑誌を見て 今日は何を作ろうかな、次はどんな料理を作ろう と考えている間に、あっという間に発酵が終わる。 パンが焼けた頃、みんなが起き始めた。 簡単な朝食を作って焼きたてのパンと一緒に

ミル貝おっきい！！ 生鮮食品の品揃えが豊富なスーパーはみているだけで面白い(^p^) 牛1頭ここで捌いているのかな?!って思うくらい希少部位が揃っていて… お店で食べるよりも家庭用に安価に手に入るのはいいですね！

ヒグマドーナツを作ってみた。

学芸大学駅近辺にあるヒグマドーナツ 北海道産の小麦や卵などの原材料にこだわりをもったドーナツです。 人気で表参道にも出店しているとか。 初めて食べた時のふわっもちっとしたドーナツの食感が忘れられずに再び行きました！ お昼時だったので、前回食べなかったハンバーガーも食べようと思ったのですが12:00からとのこと… その代わりドーナツを何種類か食べました。 選んだのは前回も食べた『ハニーマスカルポーネ』と、『シナモンシュガー』『黒蜜きなこ』『抹茶チョコオールドファッション』