新大阪駅新幹線改札内にある"らーめんしおじ"
先日仕事で大阪に。
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今回の移動は新幹線でした。
新幹線の駅構内（しかも改札内！）という便利なロケーションにある「らーめん しおじ」さんにお邪魔しました。
（改札内にあるので、新幹線利用者以外は出口まで戻る必要があります）
塩ラーメンが美味しいということで、#九条ねぎらーめん の塩をいただきました。
スープは塩と醤油を選べるそうですが、
ここはやっぱり、店のおすすめの塩をチョイス。
ついでに、びーる🎵
ついでかな？マストかな？ｗｗｗ
らーめん到着。
青々とした九条ネギが一面に…
麺もスープも見えない。
食べ始めるも・・・
いくらかき分けてもネギネギネギ。
からの、もやし。
なかなか麺にたどり着けずびっくらこいたけど、
たどり着いた先の細麺が、丸鶏から取ったと言うスープをよく絡めて、
うまし。
丸鶏を煮出した清湯×魚介和出汁のダブルスープ×モンゴルとフランスのブレンド塩
もしゃもしゃ…
青々とした九条ネギの香りと歯応えを楽しみつつ、
麺も一緒にいただきました。
スープは丸鶏ならではの味に、九条ねぎの香りがスープに溶け込み、
これもまた、うまし。
合間にチャーシューも。
柔らかいジューシーチャーシュー。
ネギ好きさんにはおススメの1杯。
ごちそーさまでした！！！
便利なロケーションということもあり、また新大阪に降り立った際にはお邪魔します。
店舗情報 ： らーめん しおじ
大阪府大阪市淀川区西中島5-16-1 JR東海新大阪駅