目黒・学芸大学前で上海蟹を堪能できる”中国料理 味味(ミミ)”
先日、都内にて「ネゴシエーション研修」を行ってきました。
今回は、SIer企業に向けたもの。
しっかり働いた後は自分へのご褒美。
20年近く前から通っている、目黒・学芸大学前にある、味味（ミミ）。
今回のお目当ては、上海蟹！
いました、いました上海蟹。
食べる前に、生きた状態のものを見せてくれる。
でも、すぐには、食べれない・・・
なぜならこの店はマスターがよく喋るｗｗｗ
「いきなり蟹に行かないように」と言われてアレコレ。
でも、マスターのおすすめに間違いないので言われるがままに、注文。
これらを限定18年ものの紹興酒で流し込む。
で、やっときました上海蟹！
さっきまで生きてた上海蟹の「蒸し蟹」。
蟹みそぎっしり！！！
こちらが紹興酒につけた酔っ払い蟹。
これが一番のお目当て♪♪♪
カニ味噌と卵がたっぷりでたまらない！
ネットリ極楽至極な芳醇な香りと旨味と甘味と、
もう、なにがなんだか・・・。
こっちも酔っ払いになってる！？ｗｗｗ
本格的な麻婆豆腐もうまい。
万願寺とうがらしの、こしょう炒め。
シンプルなのに、なんでこんな美味しい味になるのか分からない旨さ！
名物の一つの「ニラそば」は、マストで。
ラーメン好きには食べてほしい、さっぱりしてて満足できる逸品。
〆はやっぱりチャーハン。
もやしチャーハンに見えるけど・・・
実は、ピーナッツともやしのチャーハン。
ピーナッツが良いアクセントに。
紹興酒とともに個性たっぷりの絶品中華を堪能しました！
ごちそうさまでした。
店舗情報 ： 中国料理味味（ミミ）
東京都目黒区鷹番3-7-17