［おうち餃子］ 焼肉もおいしいけど、餃子がもっとおいしい！ 焼肉の太吉＠鹿児島市
全国の餃子を求めてどこまでも…GYOZAJOURNEY・マナミです！
といいつつも、鹿児島に移住して1年目は、やっぱりその土地のものをたくさん食べる日々。
今回は、鹿児島中央駅近くにある焼肉屋さんがつくる餃子の紹介！
なにげに市内でいちばん美味しいテイクアウトだと思っている…
焼肉の太吉
どこにある？
鹿児島中央駅から西銀座通りを抜け、静かなエリアの中にある。
1階｜やきとりメニューと餃子
こうでているけれど、ここで販売しているのはみたことない。（昼間はやってるのかな？）
2階｜店内飲食
焼肉の様子をちらっとお見せすると…
ちらっとどころか、思いっきり出しちゃいました。
なんかすごい厚みのお肉が4~5部位、大皿に積まれてでてくる。これで2人前。
で、持ち帰りの餃子を準備してくれていたので、おうちで焼きまーす！
持ち帰り餃子
冷凍ではなく、生餃子で販売している。
手包みしているのがわかる。
早速、家で焼いてみよう。
自然とキレイな羽根ができるのが素晴らしい。
フライパンよりひと回り小さなお皿を用意して、ひっくり返すと…
市販の小さめの皮を使っているのだろう。
いただきまーす！
餡は少なめなのに、肉感すごい！さすが焼肉屋さん！！
若干、コリコリ感もある。野菜はネギくらいかな。生姜とニンニクもしっかりきいていて、なのに飽きないのはこのサイズだからだろう。
最後のひと粒とライスで「GYOZA RICE」になりました🍚
餃子はいつでも買えるわけではない⚠️
知人の伝手で、餃子を準備してもらえている。ありがたい。
焼肉もかなり人気店のようで、いついっても平日だとしてもそこそこ入ってるイメージ。餃子が食べたいときは、事前に連絡するのがいいと思う。
騙されたと思って一度食べてほしい、持ち帰り餃子の紹介でした！
などなどなど…noteで書いてまっす_φ(･_･