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名古屋 ラーメンの名店 1

なにとぞグルメ紀行 vol.29


【 ブルート通信 vol.169 】

名古屋 ラーメンの名店 1



なにとぞ君「 ラーメンは奥深いよ!」


中国菜館 桃の花 本店

052-222-0500
愛知県名古屋市中区錦2-14-21 円山日生ビルB1F

【 一言 】辛味五目そばは、寒い冬にぴったり。半袖になりたくなっちゃう刺激的な辛さdeヒー。五目の旨味も相まって、味わい深いラーメンでぽっかぽかだね。よし、錦の夜を盛り上げよ〜。なにとぞ〜


おか田 大曽根店

052-911-8077
愛知県名古屋市北区山田町3-70

【 一言 】おか田の台湾ラーメンは、北区民なら誰もが知るところだよ。味噌ベースの台湾は病みつき間違いなし。食べすぎて胸焼けを起こしたっていいじゃん。長い人生、たまには苦難も必要だよ。なにとぞ、よろしくお願いいたします。


福寿苑

愛知県名古屋市東区徳川1-101-1 相互建商ビル1F

【 一言 】ゆうゆうラーメンは、あっさり味の台湾ラーメン。ニラとモヤシは新鮮でシャキシャキ。ラーメンをここまで細分化した日本人の探究心に脱帽するよ。Japanese noodle is Nanitozo spirits.


太陽

052-763-1180
名古屋市千種区 本山駅徒歩3分

【 一言 】名古屋ラーメンの好来系の店。かたくなに味を守り続ける大将の職人魂。丹精こめた根菜スープは、胃もたれの心配なし。今日の麺との一期一会を楽しむんだよ。なにとぞ、よろしく。


ラーメン専門店 徳川町 如水

052-937-9228
愛知県名古屋市東区徳川町201

【 一言 】名古屋、塩ラーメンの雄の登場だよ。ダシの効いたスープのおかげで、塩ラーメンといえどもコクもある。まろやかさもある。たかが塩、されど塩。なにとぞ、よろしくお願いいたします。


新谷

090-9918-7923
愛知県名古屋市守山区四軒家1-1574 レーベン豊 1F

【 一言 】あっさりとした中華そばに、ガツンと分厚いチャーシューのコラボレーション。初めての人は、まずは普通のラーメンから試してね。白飯と一緒に食べて、昼からもう一仕事がんばろう! なにとぞ!