家にストックされたもので作ったおやつ３種♡
りんご&キャラメルのシホンケーキ🍎
安かったけれどリンゴの甘みと酸味が薄くイマイチだったのでキャラメル煮にしました。それと、大量に卵白が冷凍保存されていたのでこちらを使ってシホンケーキ作り。レシピ ・薄力粉130g ・B.P 小1/2 ・重曹 小1/8 ・塩少々 ・砂糖65g ・バター+オリーブオイル60cc ・りんごのキャラメル煮175g ・卵白170g ・ヨーグルト（生地の硬さ調整）大2〜3 ※オーブン150℃で45分
チョコレート入りスコーン バレンタインで手作りチョコレート菓子を作るのにクーベルチュール・甘さ控えめのチョコレートを大量に購入。そのチョコレートを使って。コーヒーと一緒に☕
ずっと残っていた洋酒漬けドライフルーツを使ったパウンドケーキ