【時短】アイラップで野菜の下茹で
暑い中台所で火を使いたくないっっ！
そもそも料理するのがめんどくさいっっ！
そんなこと言って、駄々こねくり回してる人はいませんか？
‥はい。私もその一人です！同志の皆様、毎日お疲れ様でございます。
今日はそんな『めんどくさがりの民』を救う魔法の袋、アイラップのご紹介です！
（あやしい品ではないから安心してね。）
アイラップで野菜の下茹でしましょ。
ここ最近、暑い日のご飯作りで私が工夫してることや、レシピを記事にしてきましたが、今日もそれです。
タイトルにもある通り、アイラップという袋を使って、ジャンジャン野菜を下茹でしていこうぜ！というご提案でございます。
さてさて、アイラップご存じですか？
スーパーやドラッグストアで売られている、オレンジ色の箱に入った、シャカシャカ系のポリ袋です！
↓商品のホームページ。
これ、耐熱素材なので、レンジでチンしたり、湯煎にも使える優れもの！
※レンジや鍋で加熱の際は下にお皿を置くらしい。→私やってないです（小声）‥良い子は真似しちゃダメよ！
マチ付きなので、結構たっぷり入ります！
災害の際は、これに米と水を入れてご飯も炊けちゃうよ！（体験済み！ホントに炊けた！）
↑アイラップ炊飯のレシピ。
私はこれに入れて、ホットクックでサラダチキンを作ったりもしてるよ！
『アイラップ レシピ』で検索すると、色んなレシピが出てくるので、興味がある人は見てみてね！
↑ちなみに、『アイラップ愛好会』によるアイラップレシピ本もあるよ！（愛好会あったのか。。）Amazon prime会員の人は無料で読めるので、こちらも見てみると面白いかと！
アイラップを使う、メリット&デメリット
私はアイラップで野菜の下茹で（加熱）をよくしてます！なぜかというと、
①火を使わなくて済む。
②水を使わなくて済む。
③茹でないので、鍋はもちろんザルとかボウルとかも不要。→洗い物が減る！
④台所が暑くならない！
デメリットをあげるとすれば、
①レンジから出す時、火傷に注意が必要。
②袋1枚分のゴミが出る。
③加熱しすぎ、もしくは水分が少ないものを加熱すると、焦げることがある。
‥というところでしょうか？
加熱が終わったばかりのブツ（野菜ね）は熱いし、袋の中から蒸気がファーっと出るので、注意してね！
アイラップで加熱してる野菜の紹介
では早速、アイラップに何を入れてチンしてるのか紹介します！
・小松菜、ほうれん草→洗って食べやすい大きさに切る。加熱後は色止めのため、水にとって冷ます。
▶︎薄めためんつゆにつけて、おひたし。又はナムル、胡麻和えなどなど。
・カボチャ→1/4カットのカボチャの種をとって、丸ごとor食べやすい大きさに切ってから加熱。（硬くて切りにくい時は、少し加熱してからの方が切りやすい。）
▶︎マヨネーズと和えてカボチャサラダ、めんつゆと和えて煮物風、煮物が苦手な人は、塩をかけるだけでも美味しい！（特に夏から秋に出てくる国産のカボチャは、レンチンするとホクホクで美味しい！）
・とうもろこし→水に濡らして。
▶︎そのままかじる！プリプリ甘くて最高！
・じゃがいも→洗って丸ごと、もしくは皮剥いて使いやすい大きさに切る。
▶︎ポテトサラダ、マッシュポテト、もしくは、炒め物に入れたりも！
・枝豆→水で洗って。加熱後は色止めのために水に取り、ザルにあげたら塩をまぶす。
▶︎レンジ加熱の枝豆は味が濃くって美味しい！
水で締めると味がボケそうな気もするけど、色味も良くなるし、塩をまぶすと中まで塩気が入りやすいので、食べ出したら止まらなーい！
・玉ねぎ、ピーマン、にんじん、キャベツ、白菜→食べやすい大きさに切る。
▶︎炒め物に。時短にもなるし、野菜が縮まないので、直接炒めるよりも食べ応えアリ!あと、甘みが引き出される気がする。
まだまだ探せばありそうだけど、とりあえずこんな感じかな？
↓昨日もアイラップで小松菜をチンしてナムルにしたよ！
レンジ加熱の際の注意点。
・古い野菜や、水気が少なそうな野菜は焦げやすいので、少し水をまぶして加熱する。
・アイラップ野菜を入れた後は結ばない。口は開いたままレンジに置く。（密封しない。）
・野菜は袋の中で極力重ならないよう、均等に平らになるように入れる。（入れすぎNG！十分なゆとりを持たせて加熱しましょう。）
・加熱する際はお皿を下に置きましょう。
（私これ知らなくて、お皿なしてやってました。。）
・加熱時間は食材の種類や量、レンジの種類やワット数にもよるので、様子を見ながら加熱してくださいね。慣れるまではレンジから離れず、変な匂いや音がしたらすぐ止めましょう！
おわりに
まだまだ暑い日続きます。アイラップとレンジを使って、台所が暑くならない楽チン調理、試してみてくださいね！
今日も最後までお読みいただきありがとうございました！
『よかったよ！』と思ってくださった方、『スキ』ボタンをチン!と置いてもらえると、大変励みになります！よろしくお願いします。
それではまたお会いしましょう〜！