僕のオススメのラーメン屋！🍜＠長野市vol.2
みなさんこんにちは！😄
ギルドハウス信更町に遊びに来てもらえたら、案内したいラーメン屋さんの紹介の第2弾です！
今回は
信濃神麺 烈士洵名（れっしじゅんめい）さんです🍜
東京店もあるみたいですよ！
このお店もちょっといい言葉ありました☺️
烈士洵名さん特製の「烈士ラーメン」全部乗せ頼んでみました😁
スープは
極めて珍しいと言う煮干しの「カマス干し」
、いりこ、鯵干し、鯖節、鰹節、そして極秘の魚ダシの組み合わせだそうです
あっさりだけど、コクのある深い味わいです😊
麺も上品な感じで滑らかな口当たりでした👍
こちらの信州白味噌麺もオススメです♫
烈士ラーメンとは対照的に濃厚な信州味噌と太麺の相性がバッチリです！✌️
美味しゅうございました😋