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【雷鳥、飛び立つ】麺栞みかさ(美食の街宇都宮#140)

私の心を掴んで離さない、【麺栞みかさ】さん。
@mensiorimikasa1919

みかささんの繰り出す、ラーメンを域をもはや超えた食事を楽しむ。
みかさ沼に絶賛ハマり中です。

カウンターに並ぶかわいい子達




みかささんで冬季限定…といえば、
そう!
満場一致の雷鳥(煮干し背脂)!

この時は2月下旬…この週には終売になる情報をキャッチ。
情報源は、私の知る特殊なルートを使っ……
すみません。アメブロです。
検索してみて下さい。

さて、いつも便利なEPARK。
効率的に入店。

雷鳥と塩おにぎり(みかささんのおにぎりは絶品。タンクトップで食べたい。そんな味。)
でお願いしま……

目に入ってしまった
【干し貝柱醤油和え玉】!!

もちろんオーダー。

干し貝柱醤油和え玉


店主の描くイラストを見てほんわかしながら、待つ事数分。
着丼。

雷鳥

はい!いけめん!!

イメージされるのはそう、「Winer,again」の時のGLAYですね。分かりますよ。

丼を前に目を瞑れば、雷鳥と一面の雪。
過ぎ去りし 世に揺れる華。

遠慮なく頂きます。

極太平打ちちぢれ麺の旨みの往復ビンタ。
やるねぇ、雷鳥。

煮干し背脂と塩おにぎりの旨みの往復ビンタ。
やるねぇ、雷鳥。

塩おにぎり


旨みに特化した和え玉の魅惑の往復ビンタ。
やるねぇ、貝柱。



今回もみかささんの繰り出す美味しさにノックアウト。

食べ終わると同時に思う、次はいつ予約取れるかな。

また会おう、雷鳥。

美味しかったですっ!
ご馳走様でした。

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