【どんな麺でも変幻自在】麺栞みかさ（美食の街宇都宮#131）
私的No. 1ラーメン店
この日は妻とランチ。
末娘の幼稚園の迎えまで限られた時間。
【麺栞みかさ】さんの2024年ラーメン初めをしなければなりません。
@mensiorimikasa1919
EPARKで昨年末から予約して、この日を迎えました。
お目当ては冬季限定の【雷鳥】
私も妻も大好きなんです。
（詳しくは過去の投稿をご覧下さい）
早めに入店アナウンスが鳴り、入店。
初のカウンター席。
厨房内の無駄のない動きが見ていても気持ち良い。
…
強く心に決めた雷鳥をオーダーしよ…
「今日はこれがオススメです！」
優しいお声がけ頂きました。
さっきまでの強い気持ちはどこへやら。
一気に今日のオススメに心傾きます。
【渡り蟹のチリトマトヌードル】
うっ、美味そう。
さらに傾く心。
料理名に惹かれたのもありますが、みかささんが繰り出す洋風アレンジ麺を食してみたいっ。
さぁ、冒険だ。
他店ならオーダーする事ないメニューですが、みかささんへの信頼感と安心感で意を決してオーダー。
食いしん坊な私は、ローストビーフガーリックライスをプラス。
妻は妻で【牛バラねぎそば】をオーダー。
みかささんでは、心揺らぎやすい夫婦です。
…
高まる期待と共に着丼。
これが、渡り蟹チリトマトヌードル🤤
同時にローストビーフガーリックライスも
年末にみかささんのローストビーフを買って、美味しさには確信がありました。
来たぁー！
良いビジュアル。イケ麺ですね。
ファンクな感じが堂本剛さんのようです。
スープを一口。
高く香る蟹の旨み。
トマトの酸味と相まって、素敵なハーモニー。
少しずつトマトペーストを溶かしながら頂きます。
うん、間違いない。美味しい。
中太麺もよく絡み、美味。
オススメをオーダーして良かった。
あとは旨みに身を任せるだけ。
啜って啜って啜って。
高まる幸福感。
もちろんKK。
ありがとう、ご馳走様でした。
ちなみの妻がオーダーした牛バラねぎそばもかなりのイケ麺でした😄
今度は雷鳥！…
いや、またオススメされたら傾いちゃいます。
美味しかったです、ご馳走様でした。
やはり私的No. 1ラーメン店。
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