50％→4％→2％・・・・やばい。。

農業従事者の割合を日本人口で割った数字、、

1960年ぐらいまでは実に人口の半分はなんらかの形で農業に

携わる割合であるが、2019年の数字で4％・・・

10年以内に2％となる食料崩壊の危機が目の前にやってきた。

前回、少しこの話題には触れているが、その従事者は65歳以上が

大半だでもちろんどこも後継者はあまりいない、、

この数字から見ても分かるとおり外食産業は「すべて輸入品」

ということがわかる、想像しやすいが、自給率50％割ったあたりから

病気が増えている、統計上「食べ物が悪い」からこうなるわけだが

心配するのはレストランで果たして？ちゃんとしたものは出るのか？

ほとんどの人は気にもしないだろうが、そんな人間が「例の注射」の

後遺症に悩む、、食い物悪いのに例のもので余計おかしくなった

形だ、強い体とは　「余計なものが入っていない」に限るが

ここの認識をしっかりしていかないと大変だ、射った人で後悔している

人も多いが、それならば体を強くしていくしかない訳だ。なので

今後は国産野菜（オーガニックとは別にして）も重要な位置になる。

じわりじわりと若者がオーガニックで野菜を作り出しているが

まだまだ足りないのが現状でしょう。まずは家庭菜園ビジネスが

都内では流行るのだ。

付加価値つけようサービス業マガジンVOL577