ホットドッグ
最近ホットドッグが気になってる。シンプルなものよりトッピングしたやつ。チーズオニオンマッシュルームのトッピング。ロンドンの屋台でこのトッピングをパンに挟んで出してたのをテレビで見て美味しそうだなぁと思ってて、ホットドッグでやってみたら美味かった。
ホットドッグにチリじゃなくてミートソースかけたらどうかな？って思ってやってみたら、美味しいんだけど、ミートがソーセージに負けちゃうのね。少し改良すればイケそう。タバスコかけてビール飲んだらいい感じだと思うよ。
ソーセージはジョンソンビルのアメリカ産のを使ったんだけどなかなか。でもアメリカ産なのが気になる。豚の餌に遺伝子組み換え作物が使われてるだろうから。国産の手頃で安全で美味しいソーセージないかな。