続・時々食べたくなる普通のカレーライス

前回の普通のカレーをイギリス風で作ってみました。小麦粉とバターが入って、いい感じに。コリアンダー多めにして作りました。

カレー屋のカレーはうまくて当然だし、洋食屋のカレーだってこだわってていいんだけど、定食屋のカレーとか蕎麦屋のカレーとか中華屋のカレーとかそういうのも好きなんですよね。まかないカレーっていうのもアリよね。

おつまみカレーってのをやってるところもあるみたい。カレー食べながらお酒呑むっていう。呑んだ後のしめカレーってのもあってもいいと思ってる。ご飯少な目であっさり目のつゆだくな感じでさらっとね。