
レモンジーナとペリートでアメリカンレモネード
レモンジーナとペリートでアメリカンレモネード。フランスのレモネードとチリワインなのにアメリカン。レモンジーナもペリート(原材料はチリ)も国内製造ですが。グラスはホワイトホース(スコッチウイスキー)のロックグラスだし。。。でもアメリカンレモネードです。
レモンジーナを注いで、その上に赤ワインをバースプーンの背を使ってゆっくりと乗っけていきます。比重の関係で赤ワインが分離して乗っかります。呑むときは混ぜちゃうんですけどね。レモネードで赤ワインを割るのでアルコール度数も低くなって飲みやすくなりますね。