津和野名物源氏巻きを頂きました。
津和野名物源氏巻きを頂きました。とても懐かしい感じがして温かい緑茶と一緒にいただきました。
自然酵素水は毎日台所でも大活躍です。キャベツの千切りにはもちろんですが、昨日はきんぴらごぼうを作る際のあく抜きに、ただの水道水に入れたのと自然酵素水を入れたのとどう違うか実験してみました。
水道水であく抜きしたのは、ゴボウの泥臭さが残っていたのに対して、自然酵素水を入れてあく抜きした方は、泥臭さがなくゴボウ本来の旨みが出て美味しかったです。 津和野名物源氏巻きを頂きました。とても懐かしい感じがして温かい緑茶と一緒にいただきました。 自然酵素水は毎日台所でも大活躍です。キャベツの千切りにはもちろんですが、昨日はきんぴらごぼうを作る際のあく抜きに、ただの水道水に入れたのと自然酵素水を入れたのとどう違うか実験してみました。 水道水であく抜きしたのは、ゴボウの泥臭さが残っていたのに対して、自然酵素水を入れてあく抜きした方は、泥臭さがなくゴボウ本来の旨みが出て美味しかったです。