起業までの道のり⑨ 米粉パン教室との出会い

うちを使ってワークショップやる？

米粉パン教室に2.3回行った時、
私の境遇と私のハンドメイドをやりたい気持ちを聞いてくれた米粉パン教室の先生。

年齢も同世代とあって、
コラボ企画がスタート。

コラボ企画やらせて！！

姉の裏方という名目で、かつ、
米粉パン先生のお膝元で
安心して開催させてもらえる、
なんてありがたい話！

11月スタート

初めは身内みたいな1名参加。笑。
そこから、内容を変えて、仕様書も作り、
見本や材料も、選んで作れるように集めて、
開催することに。

結果的に大好評！！

その内容は、ワークショップをして米粉パンランチを食べるという内容。

リスクヘッジはあらゆるところに

私は原材料費だけ頂くことを
資料にも明記、口頭説明し、
公務員なのに副業アカンやん！と、
言われないための
徹底したリスクヘッジをとりました。

インスタのハイライトに、
原材料費のみ、と記載。
領収書は全て控える。

よって、選ぶ楽しさを味わってもらいたかったけど、金額一律で材料集めるのが、
めちゃくちゃ大変でした。笑。

5名定員の10回開催を実施。
リピーターさんもついてくれて、
延べ人数40人！！

本当にありがたく、
私もワクワクした気持ちになりました。

ただ…
その後の私…については、次回。

#ワークショップ
#コラボ企画
#公務員
#副業禁止
#リスクヘッジ