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好きな人に振る舞いたい! 惚れさせる「オムライス」♡

初めて好きな人に手料理を振る舞う時って、ドキドキしますよね。「美味しく作れるかな?」って、心配になることも。
そんな時、私のおすすめは「オムライス」! 
特別な材料がなくても、家にあるものでササっと作れるのに、めっちゃ美味しい。カレーとかハンバーグみたいに手間もかからないし、簡単なのにしっかり満足できちゃいます♡


材料(1人分)

ご飯 :1膳分
:2〜3個(お好みで)
バター :10g
(マーガリンではなく、バターで! お好みでもっと多めにしても美味しいです)
ケチャップ :適量(ハインツがオススメ)

※2人分作る時は、ケチャップライスは2人分、卵は1人分ずつ作ったほうがいいです。


作り方

1.バター5gをフライパンで溶かして、ご飯を投入。そこにケチャップを適量イン。(軽く色がつくくらいでOK! 後で卵の上にもケチャップをのせるので)

2.ご飯がなんとなく炒まったら、お皿に盛る。きれいにまとめるとなお良し!

3.卵を割って溶きます。卵の量は好みでOK。

4.バター5gをまたフライパンに溶かして、卵をざばーっと投入。くるくる軽く混ぜて、表面が波立った海みたいになったら、火を弱めて見守る。

5.表面がしっとり、底が固まってきたら、火を止めてお皿に盛ったケチャップライスの上にスライドイン。(ここは何回か練習が必要かも)

6.最後にケチャップでお好きなアートを描いたら完成!

(写真撮ったけど映えなかったので、割愛。。)


コツ

・必ずバターを使う!
・ケチャップは「ハインツ」が一番美味しいと思う!
・フライパンが大きめなら、卵はフライパンの半円で焼くイメージ。全体に広げないのがコツ。


おすすめポイント

すぐできる!
 ミックスベジタブルとか入れても良いけど、個人的に好きじゃないので入れてません。笑
フライパンを途中で洗わなくていい!
 ケチャップライスを作った後、そのまま卵を焼く工程にいけるから楽チン。(うちのはティファールのフライパンだからかな?)
お店レベルに美味しい!
 お店で食べても、正直自分で作った方が美味しいと思う。笑


グレードアップ術:ハッシュドビーフオムライス

2パターンあります。

1.前日にハッシュドビーフを作っておく。これをオムライスにかけるだけで絶品!

2.もっと簡単にするなら、①卵焼き用のフライパンで少量の牛肉を焼く。②そこにハインツの少量デミグラスソースを投入。③これをケチャップアートの代わりにかければ、もうお店の味! 惚れてまうやろ!ってレベルの美味しさです。

ハインツ ちょっとだけデミグラスソース


よかったら、作ってみてくださいね!

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