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[魚 駅前 サンキタ総本店]さんに行って来ました♪  とても美味しい料理なのに、膳運びの女性店員さんにガッカリしました★






 阪急三宮駅の東改札を北に出ました。  時間は11時、お昼の時間です。

阪急三宮駅の東出口から北に出ると、真正面にお寿司屋酒場が見えます。

 そう、[魚 駅前 サンキタ総本店]さんに来ました。

神戸卸売市場の魚屋さんの直営店になるのでしょうか?  気に入って、これまで何度も来ています。


 新型コロナ禍後のサンキタ通りには、焼肉・ステーキ・ラーメンの3つのジャンルのお店ばかり出来ました。
原価が安い・偽装料理が出来る・神戸観光の旅人を騙すことが出来る、からです。 連休も相まって、行列に並んでいる方々の多くは、こうべっ子ではなさそう。

 お安く神戸牛が食べられる、そんなわけありません(笑)。 A5ランクの焼肉は表層だけだしょ!★ ホルモン剤いっぱいの安い肉、お身体に悪いですよ! 病気になりますよ! 本当に!

[魚 駅前 サンキタ総本店]


 オーダーしたのは、「天麩羅お刺身定食」です。

待つこと10分、天麩羅お刺身定食がテーブルに運ばれて来ました。


 女性店員がテーブルに置こうとしますが、重ねた敷物に引っ掛かり膳が傾く。
なおかつ、強引に置こうとして、ナミナミいっぱいのお味噌汁が3分の1位こぼれ、膳の半分が流れ出た味噌汁に占拠されてしまう。
この小柄で細身の店員さんベテランの筈なのに、謝りもしなかった。 飲食店で、初めての体験です。 驚きました。

 気分を直して...

かなり豪華なものです。



どうです? この豪華さ!




パリッとした食感


 まず、[天麩羅]ですが...


自然な甘さの大根おろしがたっぷり、キス・ぷりっとした海老・南京・なす、パリッとした食感、やや甘味のあるダシもイイ感じです。



 熱々の天麩羅と新鮮なお造りが同時に登場する時は、虹(私)は天麩羅から食べますね!


1つ1つのネタが大きい!


[お造り]

薄いピンク色の?、脂がのってるよ。
サワラかな?
少し赤いのは、ビンナガ鮪。
甘み旨味のボタン海老
ひとつ1つが大きなネタが嬉しい。


お味噌汁


お味噌汁も茶わん蒸しも、 円やかで美味い。

茶碗蒸し



 さて、お代は なんと1,100円なり。(税込)


[魚 駅前 サンキタ総本店]さん、とても美味しくいただきました。
ご馳走さまでした。


 やっぱり、美味いですね♪

 ちょっと今日は残念でした。  同じ女性店員が、合間合間にスマフォに目を向けるのも、気になりました。
 それで、イイのかなァ!?

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