💡番外編💡宮崎市西橘(ニシタチ)釜揚げうどん「戸隠」行列で食べられなかった🤣
こんにちは👋コンフリです🎵
今日はいつものコンビニ商品のご紹介ではないので、番外編？になりますっ🤣
先日出張があって、宮崎市に宿泊したんですが美味しいものが沢山ありすぎてびっくり😲
あと、夜の「ニシタチ」エリア？人が沢山いてびっくりでした💦
色々調べたら「戸隠」というお店の釜揚げうどんが良いそうで、行ってみることに✋
がーん😱２０人位並んでました😭
あまり並ぶのが得意でないので諦めて帰ったのですが、帰りの空港で「戸隠」の釜揚げうどんが売っていたので自分のお土産に即購入しました🤣
おうちで早速頂きました🍴😋
麺は釜揚げだけどかなり細めです🎵
つゆには揚げ玉とゆず風味の青ねぎが付属。
つゆ自体は甘めで濃い感じなので、お好みで薄めたりもできますね🎵
私はねぎ大好きなので、買ってきた青ねぎを追いネギしました🤣
釜揚げうどんのイメージは勝手に極太麺のイメージだったのですが、コシのある細麺で、柚子風味のつゆとマッチして凄く美味しかったです♡
あと、３人前あるのであと３回は楽しめるのでアレンジも良いかな～と思いました。釜玉とか🥚🤣
余談ですが、『戸隠』は創業前、知合いの方に提案され、“天岩戸伝説で、宮崎と戸隠（長野県）とは縁がある”ということもあり命名されたとのことだそうです📖
いいなと思ったら応援しよう！
