近くて近い台湾 〜年末年始 台湾食べ歩き 士林夜市〜
さて、問題です。
海外旅行の行き先、人気No.1はどこでしょう？
答えは、
台湾！！
近いし、食べ物は美味しいし、汚くないし、人は親切だし…
と、行った人は口を揃えて褒め称える地、台湾。
年末年始を利用して、行って来ましたよ！
もちろん、彼女の意向で。
ええ、ワタクシなんざこんなもんですよ。
初日は夕方の到着。
宿は台北101近くのGRAND HYATT。
ケッ、と思ったあなた。。
そんなにお高くないんでございますのよ、奥様。
敬虔なる『機内食断固として食べない教』信者の私は、死ぬほど腹を減らして台北入り。
機内食、マズいよね！？
この世の物とは思えないマズさだよね！？
気温、湿度、行き先、乗客の体調まで考慮し、
匠の技で激マズに仕上げられている
としか思えない。
もはや、臭いからして吐き気を誘うレベルのこともある…
これは決して、グルメぶって高いものを食べたがっているわけでも何でもない。
機内食食うくらいなら、ニチレイの冷凍食品の方が100倍旨い。あの、チンしないでもどせるシリーズでいいっす。
または、ローソンのからあげくんに、サトウのごはんでいい。
機内食と比べたら、三ツ星ですよ三ツ星！！
大体、
『Beef or chicken?』
とか聞いてきやがるくせに、こちらがおずおず
『えっ…… じゃあ、ビーフで…』
と答えようものなら
『アリマセ〜ン』
とか返されて、フツフツと込み上げてくる殺意を抑えるのも大変だわ！！
とまあ、ひとしきり機内食バッシングしたが、到着後は、速やかに超有名店『鼎泰豊』へ。
と、言いたいところだったが、台北101店の順番待ちの表示は
『90分』
💢ディ◯ニーランドか！！
このような状況を見越した彼女が、チェックイン前に整理券をもらって来てくれていたため、救われる。
運ばれてきた小籠包の神々しさたるや…
もんのすごい空腹もあったため、噛み締めた瞬間の肉汁の旨さに、危うく昇天するところであった…
ありがとう、パトラッシュ…
語れるほど小籠包を食べつけていないが、台湾のそれは、皮からして、旨い。非常に薄く、しっとりとしているが、破けて肉汁をもらすことは無いという、絶妙のバランスの上に成り立っているように感じられた。
餡のホロホロさ加減も素晴らしく、ジューシーさを引き立たせていた。
一緒に頼んだキュウリのピリ辛漬けも、ほのかな甘みが感じられる、オツな一品であった。
聞きしに勝る店ですな、鼎泰豊！
文句なしにオススメです。
晩ご飯は、台北最大の夜市、士林夜市へ。生憎の雨だったが、それでもかなりの混雑だった。
まず最初に挑戦したのは、臭豆腐。
コレ的なアレですな。
いきなりですみません。
さらにいきなり結論ですが、
フツーに臭すぎて食えませんでした。
※その後、スタッフが美味しくいただきました。
いやー、ホント、ツラかったです、これ。口に入れた瞬間の、鼻に抜けるあの、ゲロ臭さとも、生ゴミ臭とも、めちゃくちゃ臭いホルモンとも、何とも言えない臭い。
くさやを食った時の恐怖感が蘇りましたよ。
くさやPTSDの俺に、何してくれとんじゃあ！！
お口直しに、同じ屋台の麻辣涼麺。
これは、ややボソボソした麺ではあったものの、ニンニクの風味、辛みが強烈に効いた、反則気味の一皿！
『残念ながら？旨い』
と表現すべき一品だろうか笑
臭豆腐の臭みを、ニンニクの風味で消し去ってやったぜ！！
毒をもって毒を制す！
次の屋台へ移動。何でもミシュランガイドに載っているとの触れ込みの店。そちらで提供される逸品の名は
『大腸包小腸』
繰り返します。
『だいちょう つつむ しょうちょう』
……もう、ネーミングは禍々し過ぎるのだが、ヴィジュアル的にはこんな感じです。
何と言うのか、米を使ったホットドッグ？みたいなもんです。
これが、侮れない旨さ！ ソーセージがかなり旨い。スパイスがかなり効いているので好き好きあろうが、肉肉しいソーセージが好きな人には、是非とも挑戦して欲しい！ 並ぶだけの価値はあります！
最後に立ち寄った店も、ミシュランガイド掲載店であることをアピールしていた、ホルモン温ソーメン？屋。
こんな感じですな。
これもかなり旨い！
とろみのついたスープは、カツオのような風味に、ホルモンの旨味が溶け出しているようなもの。臭みは無く、苦手という人でも問題無さそうなので、見かけた方は是非とも！ しかも、小なら一杯約100円！！
夜市の物は、とにかく安い。驚異的だ。生物、牡蠣などは避けていたため、お腹も問題無し！
台湾らしさを味わえるので、スリにだけ気をつけて、気軽に足を運んで欲しい。
#旅 #旅行 #台湾 #台北 #ツイッター #Twitter #インスタグラム #インスタ #Instagram #短編 #ノンフィクション #コラム #note #生き方 #雑記 #ひとりごと #ブログ #オリジナル #士林 #鼎泰豊 #ディンタイフォン #小籠包 #大腸包小腸 #臭豆腐 #麻辣涼麺 #線麺 #台北101