【2店舗目出店で陥りがちな5つの失敗】

2店舗目出店において
避けるべき5つの失敗要因は、
・距離の落とし穴
・ハコという落とし穴
・社内を空洞化す落とし穴
・支店経営の落とし穴
・そして立地の落とし穴です。
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まず、「距離の落とし穴」について。
2店舗目出店の成功においては、
既存店舗からの距離が
「物理的な近さ」という点が重要です。
シナジー効果を最大限に引き出すため、
出店場所の選定には注意が必要。
この判断を誤ると、
新店舗の売上が上がらず、
利益率が低下する可能性があります。
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次に、「ハコという落とし穴」に注目します。
店舗の規模が大きいほうが儲かる
という誤った思い込みに陥りやすいですが、
組織の拡大に伴い、
マネジメントの難易度が急激に増します。
店舗の規模拡大は慎重に行い、
組織のスキルに合わせた拡大が必要です。
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「社内を空洞化する落とし穴」は、
経営者が難しい仕事を
自らやりがちなことを指します。
報告・連絡・相談を強化する一方で、
現場力が低下してしまうリスクがあります。
権限の適切な委譲と、
現場のスタッフが上級職位を目指せる風土を
築くことが必要です。
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「支店経営の落とし穴」では、
多様なコンセプトやメニュー、
店舗規模、単価を持つ複数の店舗を
経営することへの注意が必要です。
支店経営は限界があり、
大規模な経営には成功例が稀であることを理解し、
同一業態の多店舗化を進めることが
安全で堅実な手法です。
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最後に、「立地の落とし穴」があります。
展開エリアが限定される中で、
競合店が存在する場合、新しいエリアで
新ブランドで挑戦することが誘惑されますが、
リスクを最小限にするためには、
立地格差と業態格差のリスクを
同時に背負うことを避けるべきです。
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これらの失敗要因を理解し、
適切な対策を講じることで、
2店舗目出店において成功を収めることが可能です。