インド駐在員 シンガポール 食料買出しの実際(2010年頃)
日本人がインドで生活するにあたり、「僻地ご当地自慢」として食事事情が挙げられることは有名です。現地の料理はあらゆる料理がカレー味(風味)であること、そして、非常に油っぽいこと、重ねてベジタリアンが多いため一般的なマーケットではまともな肉(鶏肉は除く)や魚を買うことが難しいことが我々を悩ませています。調味料や米、味噌、レトルトその他常温品は会社の食料送付制度が大変役に立っております。また、最近では肉魚も現地でも知る人ぞ知るとされるお店に行けば、全く買えないわけではないのも事実で