ラーメン『陣屋』

画像1 身体を炎症させる成分が沢山入っているので、ラーメンは普段食べないのですが、たまにお付き合いで行く時があります。素ラーメンに、スープ別で濃さは自己調整。高麗人参酢を更にたっぷり入れてマイルド仕上げます。汁を別にする事で、濃い味を軽減させれます。お酢を入れる事でアルカリ性に少しでも近づける事が出来ます。ラーメン通のお方からしたら、ブーイングかも知れませんが、ほんの少しの安心感です。

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