どうしてもきりたんぽ鍋が食べたくなり、品川にある秋田県アンテナショップ 美彩館へ。根付きせりも比内地鶏も手に入り、本格的なきりたんぽ鍋が完成。秋田藩の家伝薬として伝えられている龍角散のハーブパウダーを使用している田沢湖ビール ドラゴンハーブヴァイスも一緒に。
