フノリのお味噌汁
若杉ばあちゃんの本に出てくる海藻、フノリ。海藻の中でもとくに、腸の老廃物を抱えて出してくれる効果が高いそうです。
気になって、いろんなスーパーを探したんですが売ってなくて、とうとうAmazonで買いました。
水につけて2分ほどですぐ戻りました。カチカチのスチールウールみたいなのが、ぐんぐん水分を吸って大きくなる様子も面白かったです。触るとヌルッとしていて、いかにも効きそうな海藻。
こちらをお椀に盛っておいて、食べる前に熱々の味噌汁を注ぎます。かんたんなのが嬉しい。
ツルツルと海藻の歯ごたえがあって美味しかったです!味噌汁を注いですぐ食べるのがオススメです。すこしでも置いてしまうと、すぐ柔らかくなってトロトロになります。
水で戻してすぐ食べれるのでサラダにしても。こちらも美味しそうですね。たっぷり入っているので、いろんな食べ方を楽しめそうです!