好みの漬けものさがし

日本にはさまざまな漬けものがあり、

それぞれ好みはあるにしても

「あ〜これ好きかも」がいいですね

漬けものには乳酸菌や酪酸菌があるなんて

のちのち分かってきたことだけど

母の手作りが毎日当たり前に

テーブルに出ていたあの頃は

漬けもののよさには

なかなか気づけなかったなあ

とは言え、今は漬けものにハマり自ら

ぬかオケに両手をぬらしては、ツヤツヤな

手の甲を眺めている（乳酸菌効果）

色んなことは後でジワジワ見えてくる

今までで1番好きな漬けものはやはり

旬きゅうりのぬか漬け、それとアボカド

どんな漬けものがお好きですか？

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