山代グルメといえば白いお蕎麦！【加賀 上杉】
こんにちは！カガプロの玄山です！
最近、加賀の山代エリアのグルメ開拓にハマっております！
山代でランチといえば
絶対に外せないと言われている
「加賀 上杉」に行ってきました〜！
ここの白いお蕎麦は
令和天皇が皇太子時代に献上したお蕎麦なんです！
なぜそばが白いのか聞いてみたら
そばの実の部分だけを使っているから
白いそうです！✨
食感は普通のお蕎麦よりはコシがあって
ツルツルしています。
私はとろろそばが大好きなので
どんなおすすめメニューがあろうと
何があっても
初めはとろろそばを食べます笑
次来た時は、
２種類のそばが食べれる
ふたみそば が食べたいな〜🤤
天ぷらも美味しそうだったので
煮卵の天ぷらを注文。
パカっと割るところを動画で撮ろうとして失敗w
片手では無理があったw
めっちゃ行儀悪い食べ方
してるみたいになっちゃった💦
普段は卵に箸ぶっ差したりしないですよ笑
最後に出てきた蕎麦粥が
今まで食べとことない味だった！
薄味を想像してたら
結構しっかり味がついてて
美味しかった！😳
ここはお店の雰囲気もいいし
店員さんも愛想いいし
お蕎麦も美味しい！🤍
ぜひ行ってみてください＾＾