つまみを食った気分になれる

こんばんは、先日フグひれ酒を飲んだ筆者です。

ひれ酒とは、魚のヒレを入れた日本酒のこと。

未成年的にはゲテモノに見えるけど、大人が喜んで飲む贅沢品です。

ひれ酒の何が良いのか。

個人の意見ですがズバリ、つまみを食べた気分になれることだと思います。

日本酒にひれの香りが染み込んでいるひれ酒。

まろやかな日本酒の味の後、ひれのつまみを食べたような風味が口中を駆け抜けます。

つまみの味で満たされている口内をかき消すようにもう1杯、それの繰り返し。

いうなれば漬物の味がする米のようなもの。

食べていないのに食べたような、食べ合わせたあとのような気分になれる不思議なお酒です。

日本酒が好きじゃなきゃハードルの高いお酒だと思いますが、是非1度試してみてはいかがでしょうか。