諏訪酒造

　本日、ご紹介するの智頭町に蔵を構える諏訪酒造さん。諏訪酒造さんを代表するお酒といえば、満点星である。ちなみに満点星とは智頭町の花ドウダンツツジのことである。満点星の魅力はなんといってもその飲みやすさ。辛口の日本酒がやや苦手な私でもとても飲みやすいお酒である。

　諏訪酒造さんでオススメなのは蔵に併設されたショップである。ここでは諏訪酒造のお酒が色々買えるだけでなく試飲もできる。純米大吟醸の鵬も飲める。しかし、ここで一番飲んでほしいのは宮水で、これがまた格別である。この水で作ると日本酒が旨くなるのが素人でも分かるくらいである。智頭駅からも徒歩圏の諏訪酒造。機会があれば是非訪れてほしい。