サーモンときのこのグルテンフリークリームパスタ：ホットクックレシピNo.328

こんにちは。スモークサーモンときのこのクリームパスタをグルテンフリーパスタを使って作ったので紹介します。

グルテンフリーパスタは、アレルギーや消化器系、血糖値などの問題を気にされる方におすすめの食材です。

◾️サーモンときのこのグルテンフリークリームパスタの出来上がりと味

こちらが盛り付けたところです。

使用したメーカーのグルテンフリーパスタはオーガニックで、とうもろこしと米粉が主成分になっています。味は普通のパスタと遜色ないもので食感もいい感じです。やや短めになりやすいところがありました。

スモークサーモンのクリームパスタはリピートで作っていますが、きのことも相性が良く、クリーミーでとても美味しいです。

◾️サーモンときのこのグルテンフリークリームパスタの材料

【材料（４人分）】
・ニンニク　　　　：11g
・オリーブオイル　：12g
・玉ねぎ　　　　　：130g
・しめじ　　　　　：70
・舞茸　　　　　　：70g
・スモークサーモン：40g
・チーズ　　　　　：40g（塩分0.6g)
・生クリーム　　　：200g
・グルテンフリーパスタ：400g（茹でると1000g）
・白ワイン　　　　　：50g
・塩　全体重量の0.6% ：今回は8.1g

こちらが材料の写真です。

使用したパスタはこちらの商品です。

続いてレシピです。