超簡単！イカと大根の煮物：ホットクックレシピ No.74

こんにちは。今が旬の地元産ヤリイカを使った簡単レシピです。

■超簡単！イカと大根の煮物の出来上がりと味

こちらができ上がって器に盛り付けたところです。

味の方は、大根とイカそれぞれの味がお互いを引き立てあって相乗効果を発揮しています。
簡単に作れて冬の旬の味を楽しめました。

■超簡単！イカと大根の煮物の材料

スーパーで見つけた地元産の新鮮なヤリイカを使いました。

【材料（３人分）】
・ヤリイカ　190g
・大根　　　400g
・醤油　全体重量の3.75%
(今回は22.1g)

これだけで、砂糖は不使用、他の調味料なしで作りました。
こちらが材料を切ったところです。