サツマイモと舞茸の炊き込みご飯：ホットクックレシピNo.78

こんにちは。今回はサツマイモと舞茸を使った炊き込みご飯です。

ホットクックのご飯を炊く機能を使って簡単に作れます。

■サツマイモと舞茸の炊き込みご飯の出来上がりと味

こちらが器に盛り付けたところです。

サツマイモが柔らかく甘さも自然で新米の味をひきたて、思わずお替りをしてしまう美味しさでした。秋田県産のコメを使いましたが、食感にもちもち感があります。

■サツマイモと舞茸の炊き込みご飯の材料

米１合あたり220ccの水の量です。

【材料（大人３〜４人分）】
・米3 合　　　：　450ｇ
・水　　660cc ：　660ｇ　（220ｘ3）
・サツマイモ　：　290 g
・舞茸　　　　： 50 g
・醤油　　　　：上記全体重量の3.75％　(54.3g）