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里芋のポタージュ:ホットクックレシピ#60

こんにちは。週末の朝はスープがあるといい一日が始まりそうですね。

今回のメニューは里芋のポタージュです。

■里芋のポタージュの出来上がりと味

こちらができ上がりです。

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いつもながら素材の味が引き立って優しい味です。さらに里芋の独特のとろみも加わって美味しくいただきました。

■里芋のポタージュの材料

【材料(3人分)】
・玉ねぎ1個 : 170g
・里芋 2 個 : 200g
・水  200cc : 200 g
・牛乳 150ml : 210 g
・塩    :全体重量の0.6% (今回は4.7g)

こちらが材料の写真です:

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