里芋のポタージュ:ホットクックレシピ#60
こんにちは。週末の朝はスープがあるといい一日が始まりそうですね。
今回のメニューは里芋のポタージュです。
■里芋のポタージュの出来上がりと味
こちらができ上がりです。
いつもながら素材の味が引き立って優しい味です。さらに里芋の独特のとろみも加わって美味しくいただきました。
■里芋のポタージュの材料
【材料(3人分)】
・玉ねぎ1個 : 170g
・里芋 2 個 : 200g
・水 200cc : 200 g
・牛乳 150ml : 210 g
・塩 :全体重量の0.6% (今回は4.7g)
こちらが材料の写真です:
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