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障がいのあるスタッフたちが、料理を手がける地域食堂/杉本町みんな食堂/ユニリクの取り組み

今年も、残り20日を切りましたね!
クリスマスにお正月、めいいっぱい楽しみながら、張り切って参りましょう!

月曜日のメニューは、

🌟しゅうまい
🌟切り干し大根の中華サラダ
🌟ほうれん草とあんかけわさび豆腐
🌟かきたまスープ

でした!


本日のメインは、しゅうまいでした!
手包みのしゅうまいを、蒸してのご提供となりました!ほんのり効いたしょうががポイントです。


切り干し大根の中華サラダは、
3種類の切り干し大根を混ぜて作りました!素材の風味を損なわないように注意して仕上げております。


ほうれん草とあんかけわさび豆腐は、色よく仕上げたほうれん草と、切り分けた豆腐に、トロっとしたあんかけつゆをかけて仕上げています。ワサビのツーンとした刺激と、つゆの風味がクセになります!


皆様のまたのお越しをお待ちしております!
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杉本町みんな食堂
558-0032 大阪市住吉区遠里小野3丁目10-11 OPH杉本町102

オープン 毎週月・水・金 12:00~14:00(祝日休)
ラストオーダー   13:30
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お問い合わせは…
お電話 06-6226-7993
FAX 06-6226-7998
メール info_oph@minna-shokudo.jp

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なかがわはるか NPO法人チュラキューブ/(株)GIVE&GIFT
「福祉と組めば、上手くいく!」をテーマに、【障がい者福祉】では【伝統工芸、都市農業、空き家問題など】の新しい協働を。まちづくり、教育など、人口減少時代の課題解決に取り組んでいる。