【拡散希望】「小麦粉は控えた方がいい？」（医師／石原結實氏）
私は「四毒抜き」などやる意味がないと考えを変えました。ただし、食べたらすぐに炎症や症状が起きる人は明らかにやめたほうがいいです。そうでなければ、ほどほどになら食べてもいいと思っています。人それぞれの体質と食べ方の問題だと思います。
すべて０にしろ、小麦がダメ、精製した油は全部ダメなどは、単純で意味のないただの極論です。社会を混乱させるだけです。自分の身体の声を聞かずに、他人が決めたことを盲目的に信じるのは、ある意味宗教と同じことだと思っています。