【銀座花りん 女将紹介】お店の心を支える女将の物語─つるちゃんのご紹介
こんにちは！
銀座 花りんです✨
本日は、銀座 花りん
「大女将の右腕」女将 つるちゃんをご紹介します！
料理とお酒のペアリングを楽しみつつ、
銀座の地で自らを磨き続けている女将。
大女将への憧れと銀座での可能性を胸に、お客様に「ただいま」と思っていただける場所を目指す、女将 つるちゃんの想いをお届けします🤲
銀座 花りんの女将、
つるちゃんは東京都の出身です！
最近のマイブームは、
「料理とお酒のペアリングを見つけることと、はしご酒♡笑」だそうです😆🍷
そんなつるちゃんに、
花りんでの想いやエピソードを聞いてみました✨
Q1：花りんに入社したきっかけは？
A：大女将が創り出す料理の世界観が好きで、オープニングスタッフとして飲食店の立ち上げを経験してみたかったこと、学生の頃からずっと飲食の道を歩んでおり、銀座で自分の可能性を確かめたかったことがきっかけです！
Q2：チームの雰囲気や仲間とのエピソードを教えてください。
A：一言でいうと、"面白すぎる"
これにつきます😆笑
みんな本当に可愛く明るくあたたかく、目が合うだけで笑っちゃうくらい仲良しですが、メリハリがしっかりしているので仕事は真剣でチームとしてとても良い環境だと日々感じてます✨
Q3：お客様に喜んでもらうために心がけていることは？
A：いかなる時もお客様から目を離さないこと。ちょっとの動きで、何を求めているかを理解し、どんな瞬間でも寄り添うことを心がけています！
Q4：おすすめのメニューは何ですか？
A：毎日変わるおばんざいと、季節ごとに変わる春巻きや土鍋ご飯です⭐️
皆様の健康を願って、調味料にもとてもこだわっているので、体に良いものをお召し上がりいただけます🤲
Q5：お店をどんな場所にしたいと考えていますか？
A：ただいまと言いたくなるような、アットホームな場所にしたいと思っています😊
Q6：今後、どんなことに挑戦していきたいですか？
A：女将として、もっと銀座で認めていただけるよう日々精進しております。まだまだ至らないところが多いですがいろんな方に支えていただき、感謝の気持ちが多いからこそ、お客様が飽きないように工夫していきたく思います！！
Q7：自分が成長するために、心がけていることはありますか？
A：何事もチャレンジする心を磨いていくこと。
以上をつるちゃんに回答していただきました✨
この紹介を通じて、女将 つるちゃんの情熱とあたたかな人柄が伝われば幸いです😌
料理とお酒を愛し、常に成長を目指す女将のおもてなしを感じに、ぜひ銀座 花りんへ足をお運びください🤲
最後に、女将 つるちゃんより
いつも花りんを支えてくださり誠にありがとうございます！銀座花りんはどんなシーンでもご利用いただけるのが特徴です。
17時から28時まで営業しておりますので、ぜひお気軽にお越しください！
スタッフ一同、皆様とお会いできること楽しみにしております♡
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ぜひチェックしてみてください😉
店舗情報
【銀座 花りん 本店】
📍東京都中央区銀座7-6-19
ソワレ・ド・銀座弥生ビル 地下1F
☎︎ 03-6824-5164
営業時間：17:00～28:00
定休日：土・日・祝日、年末年始
※土曜日不定期営業
【銀座 花りん公式HP】
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