白鶴 「神のまにまに 大吟醸」【白鶴酒造×神戸大学】
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掛米に神戸大学農学部で収穫した「にこまる」、麹米に兵庫県産「白鶴錦」を使用した大吟醸です。
商品名の「神のまにまに」は、菅家(菅原道真)が詠んだ和歌『このたびは 幣も取りあへず 手向山紅葉の錦 神のまにまに』が由来です。
2017年から「純米酒」を発売してきましたが、創立120周年を記念して2022年から「大吟醸酒」としてリニューアルされました。
キャンパス内の生協ショップや、白鶴酒造の直営店でも購入できます。
私は現在神戸大学の大学院生で、昨年学部を卒業しました。大学生協が「卒業記念品」としてオススメしていたため、両親へのお土産に買って帰省しました。
しかし、両親は日本酒を飲めないことが発覚しました。
結局、田舎の祖父母宅の神棚に供えられることになりました。
その後自分用に買いましたが、香りもよく飲みやすかったです。
