ゲルと生命の謎　深堀編①

先月で終了した連載「ゲルと生命の謎」
書いた後に気付いたこと、知ったこともあったので、深堀編（？）としてお話しします。
①と付けたのは、今後も新たに分かったことを取り上げる可能性が高いからです(^^;)

今回は筋肉について、本編とは違った視点でお話しします。