研究レポート 2025.01 〜蒟蒻ゲル化の謎に迫る〜

今月は蒟蒻のゲル化に関する重要な情報を知り、その謎解明に向け、一歩前進しました。
ゲルロボットの研究も少しずつ進んでいます。