2024言語学会夏期講座 神戸のうまいもん1
2024年8月26〜31日に日本言語学会夏期講座が神戸大学で開催されます。馴染みのない土地に一週間弱も滞在するとどうしても食事に困ってしまうのですが、神戸は一週間どころか一ヶ月滞在しても飽きが来ないほど美食に溢れています！
このnote特集では、神戸での美食を愛してやまない夏期講座実行委員の髙橋が会場付近および三宮などのおすすめ店舗を紹介していきます。
夏期講座参加者のみなさん、ようこそ神戸へ！！
2024年度の言語学会夏期講座実行委員の髙橋です。二年に一度の言語学会夏期講座ですが今年は神戸大学、しかも2018年度以来の対面開催となりました！
私自身は院生時代の2008年に京都大学での夏期講座に一度参加しただけなのですが、一週間も滞在していると食事が単調になったり全国チェーンの定番のお店に頼ってばかりで味気ないどころか少し食事に困っていた記憶があります。
慣れない土地で美味しいお店を見つけるのは簡単ではないのですが、神戸は美味しいものも溢れているので食に退屈してしまうのはもったいない！！…というわけで、言語学会や実行委員会の許可も取らずに勝手に始めてしまったグルメ企画のはじまりはじまり〜
具体的なグルメ紹介をする前に、まずは会場周辺と鉄道駅の位置関係を確認しておきましょう。言語学会夏期講座は神戸大学文学部の各教室で講義が行われ、ポスターセッションや講演などは六甲ホールが使われる予定です（7月6日現在）。大学までの最寄駅は阪急六甲駅、JR六甲道駅、阪神新在家駅の3つがあり、このうち阪急六甲とJR六甲道からは神戸市バス16系統が出ていて「神大文理農学部前」で降りると会場の一番近くまで行くことができます。
私は普段の通勤でも阪急六甲やJR六甲道を使うのですが、食事をするとなるとJR六甲道がお店が一番多くて断然便利だと感じています。なので、みなさまも食事に迷ったら一旦JR六甲道まで降りてみるのがいいかと思います。
JR六甲道は神戸有数のラーメン激戦区
神戸で暮らす人、とりわけ若者にとってJR六甲道はラーメン激戦区として広く知られています。とにかくラーメン屋の数が多いのですが激戦区と言うだけあって初めて訪れる人だとネットで事前情報を調べていても目移りしてしまいます。
そこで、神戸大の授業期間中は毎週食べ歩きするほどラーメン好きな髙橋がイチオシのお店を紹介します。
1. 麺 ヒキュウ 六甲道店
六甲道のラーメンを取り上げるグルメ系雑誌で100%で紹介されるお店と言っても過言ではない程の有名店です。鶏白湯系スープでさっぱりしっかり美味しいのですが、私個人としてはヒキュウはなによりも麺が美味しいと感じています。プリプリ＆モチモチ系の自家製麺で噛み締めるほど幸福感が増してくるような食感です。
昼も夜も行列ができるため15分くらいは待つことが多いのですが、このラーメンを食べに遠隔地からわざわざ来る人がいるのも納得の一杯ですので迷ったら絶対行きましょう！！
2. いっぽし
JR六甲道をさらに南に下って阪神新在家駅の近くまで来ると、こちらも六甲のラーメン有名店「いっぽし」があります。ラーメン好きで「いっぽし」のラーメンを嫌いな人がいるんかいな、と感じてしまうほど大正義の美味しいラーメンを提供してくれます。
ヒキュウの醍醐味が麺だとすると、いっぽしの強みは間違いなくスープです。鶏＆魚介系の濃厚系スープなのですが、全く雑味がないことに毎回驚かされます。まさに芸術的なスープですのでラーメンを食べた後のご飯もぜひ頼んでしまいましょう！麺だけ食べて残してしまうなんて勿体無いほどの美味さです！
3. 麺道 しゅはり 六甲道店
ヒキュウもいっぽしも六甲道を代表する名店なのですが、実は私が一番足繁く通っているのは「しゅはり」です。こちらは豚骨系で手堅く美味しく人気も高いのですが、なんと言ってもチャーシューが丼一面に並ぶ「風神とんこつ乱れ咲きチャーシュー」のごちそう感がたまらないんですよね。食べ進めていくにつれ心理的な達成感が満たされていく度合はここがダントツです！ちなみに、こちらは替麺が一杯無料なのでしっかり満腹になりたい人にもオススメ！とにかく満足度が高いお店です。
まだまだあるぞ、神戸の美味いらーめん！
この他にもJR六甲道には美味しいラーメン屋さんが沢山あります。みなさんの好みに合わせてピッタリのラーメン屋さんを紹介できるかと思いますので、もしお店に迷うようでしたら夏期講座会場で髙橋を探してお尋ねください！！
