ダージリンオータムナル2023シーヨック茶園

2024年1月27日 14:05

まろやかでふくよか。甘くて香ばしい。シーヨック茶園。

ダージリンオータムナルティーとは？

インド（国）・ダージリン（都市）にある茶園で収穫した紅茶がダージリンティー。

ダージリンティーの中で秋（10～11月）に収穫された茶葉が『オータムナルティー＝秋摘み紅茶』です。

2023年11月に摘み取った茶葉を紅茶に加工し、船便で輸出、2024年1月に日本に入荷した新茶です。

まろやかでふくよか。甘さや香ばしさが目立ち、蜜やナッツようなニュアンスを感じる。青みや酸味は弱く旨味が多い。

ファーストフラッシュやセカンドフラッシュのような強い個性はなくまろやかです。けど、深い。旨い。

オータムナルを単独で楽しむもよし。焼き菓子や小菓子と楽しむもよし。スイーツを主にして紅茶を合わせるよりも、紅茶メインでお菓子を合わせるほうがおすすめです。