パーソナルトレーナーが思う栄養学の重要性〜五大栄養素『VOL.2』
前回は五大栄養素のうちの炭水化物・脂質について書きましたが、今回はタンパク質についての内容になります。
ボディメイクやダイエットする上で非常に重要な栄養素ですので理解を深めていきましょう。
お話しする項目については、以下になります。
■タンパク質とは筋肉や、骨や内臓、血液、髪の毛、皮膚、爪など、体を構成する多くの部位がタンパク質によりつくられています。
■ タンパク質の吸収のされ方食べたタンパク質は、消化酵素と言われるハサミのようなもので切られて小さなペプタイドやアミ