記事のタイトルを餅搗きにしたいところでしたが、正直者には出来ませんでした。
今年の夏、
遊びに来てくれる友達との朝食に焼きたてのパンがあればいいな…そんな理由で安くて小さなホームベーカリーを買いました。
私たちは、この子を「おもちゃベーカリー」と呼んでいます。
このおもちゃベーカリーの餅つき機能を使って、正月餅を準備してみることにしました。
餅米を蒸して準備するんだろうなと、多少の手間があるのを想像していたのですが、なんのなんの、餅米を洗い分量の水と一緒にセットしてスイッチを入れるだけ。
いともあっけなく餅が出来てしまいます。
「餅を作る」というワクワクワードの割に、盛り上がりに欠けるのが残念なくらいです。
焼いて試食。
餅の味は良いけど、ノビがイマイチでした。
水分量で改良出来るかもしれないので、鏡餅を作る時に試みてみようと思います。
春にはよもぎ餅も！良さそうですね♪