「お茶しない？」 家族との団らんに、同僚との休憩や雑談に、久しぶりに会う友人に日常的に使われるこの言葉。 大切なひと時にピッタリの、ほっと一息つく美味しいお茶。産地で大切に愛されてきた飲むだけで嬉しくなる、そんなお茶を皆さんに届けたくて立ち上げました。 嬉しい美味しい楽しい日本茶テノチャ - THÉノCHA です。
銘茶 Shun78/ 第78回全国茶品評会入賞茶 - MayCha Shun78
日本で最も権威ある全国茶品評会（蒸し製玉緑茶部門）にて、第3位に輝いた逸品。 先祖代々改良を重ねてきた豊かな茶園で、9代目が丹念に仕上げたこのお茶は、圧倒的にふくよかな香りと酩酊感さえ感じさせるうま味とやさしい甘みが特徴です。蒸し製玉緑茶ならではの、まろやかで奥深い味わい。 一煎目の金色に輝く鮮烈な香りとうま味に圧倒された後は、二煎目、三煎目とお湯を注ぐたびに広がり変わりゆく、格別の香りと旨みをぜひご堪能ください。 佐賀県嬉野産 蒸製玉緑茶（浅蒸し）20ｇ 品種：やぶきた 内容量：20g （茶会2回分） 容器：スチール缶（直径65㎜×高さ65㎜）機密性の高いポリエチレンのリング付き。蓋を両親指で押し上げれば簡単に開きます ※内紙と付属するゴムの色は写真と異なる場合があることご容赦頂きますようお願い致します。 ■お茶の淹れ方（3人分：一煎目は1人分2口程度。二煎目以降は湯量を多くしてお淹れ下さい） １．茶葉10ｇ（小さじ山盛り3杯）を小ぶりの急須にいれる ２．55℃（ぬるめのお湯）を100㏄弱注ぐ ３．40秒ほど待つ（茶葉が少し開く程度） ４．小さいお湯呑（お猪口でもよい）3つに廻し注ぐ ５．二煎目以降は、70℃のお湯を200㏄程注ぎ、待たずに湯呑に廻し注いでお飲み下さい === An exceptional tea that won 3rd place in the Steamed Tamaryokucha category at Japan’s most prestigious National Tea Competition. Grown in a lush tea garden that has been refined over generations, this tea is meticulously crafted by the 9th-generation producer. It boasts an overwhelmingly rich aroma, an umami so deep it evokes a sense of intoxication, and a gentle sweetness. The tea offers the mellow yet profound taste unique to Steamed Tamaryokucha. The first brew captivates with its vivid fragrance and intense umami, while the second and third brews unveil a gradually evolving aroma and taste. Experience the exquisite transformation with each infusion. Ingredients: Tea (Ureshino, Saga Prefecture, Japan) Contents: 20g (enough for two tea gatherings) Container: Steel can (Diameter: 65mm × Height: 65mm), equipped with an airtight polyethylene ring. Simply press the lid up with both thumbs to open easily. *Please note that the inner wrapping and included rubber band may differ in color from the photos. How to Brew (For 3 people: The first brew serves approximately two sips per person. Increase the water amount for subsequent brews.) 1. Place 10g of tea leaves (about 3 heaping teaspoons) into a small-sized teapot. 2. Pour slightly cool water (around 55°C, ~130°F) into the teapot, using slightly less than 100ml. 3. Wait about 40 seconds until the tea leaves start to open slightly. 4. Pour evenly into three small cups (Shot glasses can also be used). 5. For the second and subsequent brews, use 70°C (160°F) water and pour around 200ml, then serve immediately without waiting.
1,600円
【GIFT】 緑茶・ほうじ茶・和紅茶ティーバッグセット 3種ｘ2個（計6個）Tea Bags Set/ Green-tea, Houji-cha-tea, Black-tea (Total 6 bags)
JOY緑茶、ほうじ茶、和紅茶のティーバッグ３種セットです。老若男女問わずお好みのお茶と共に、お食事から和菓子・洋菓子まで幅広く嬉野茶を味わうことができます。 美味しく飲んで頂くため、緑茶は急須でも使える6gの大ぶりのティーバッグ、ほうじ茶と和紅茶はティーポッドでもマグカップでもしっかり美味しい3gのティーバッグとしました。 個包装のティーバッグですので、お好きなタイミングでお好きなお茶をお飲みください。 ■内容量（いずれも佐賀県嬉野産） JOY蒸製玉緑茶（特別栽培茶） 6ｇ/個 2つ JOYほうじ茶 3g/個 2つ JOY和紅茶 3g/個 2つ ギフト用の箱は、環境を配慮し再生紙100%の箱を使用しています。箱の再利用もできるよう、厚みのある紙を使い、深さを5㎝弱としました。
1,500円
カップ用/JOY絶対に美味しいティーバッグ（蒸製玉緑茶）10個入り Green Tea Bags 4.5g x 10pcs
佐賀県嬉野産 蒸製玉緑茶（深蒸し）4.5gｘ10個（45ｇ） 品種：やぶきた テノチャの基本のお茶である、JOY緑茶（蒸製玉緑茶）を贅沢なティーバッグにしました。 目指したのは「どんな淹れ方をしても絶対に美味しいティーバック」。急須を使わずとも、旅先やキャンプ、オフィスでも美味しい日本茶を楽むため、まさに私達のライフスタイルに合わせたティーバッグです。 やや小ぶりのマグカップや湯呑用に、少し小さめ4.5gのティーバッグも作りました。遮光性のあるチャック付き袋に10個入り。 250ml程度のマグカップや湯呑に１つ、低めのお湯（70℃前後）で淹れて下さい。熱湯にお水や氷を加えれば温度調整できます（氷２つにお湯を注ぐと丁度良いです）。触った時に、骨髄反射は起きない程度の熱い湯温がベストです。 抽出時間を気にする必要も特にありません。ティーバッグをゆすって茶葉の広がりを確認し、お好みの色と香りになったタイミングで、ティーバッグを引き上げてお飲みください。 ２煎目は甘味が少なくなりますが、お茶の爽やかな香りをより強く感じられ美味しくいただけます！ === Steamed Tamaryokucha (Deep-Steamed) from Ureshino, Saga Prefecture Contents: 4.5g × 10 bags (45g total) Variety: Yabukita We have transformed JOY Green Tea (Steamed Tamaryokucha), the signature tea of Tenocha, into a luxurious tea bag. Our goal was to create a tea bag that tastes absolutely delicious, no matter how you brew it. Whether you're traveling, camping, or at the office, you can enjoy authentic Japanese tea without the need for a teapot. This tea bag is designed to seamlessly fit into your lifestyle. For smaller mugs and teacups, we have crafted a slightly smaller - 4.5g tea bag - for the perfect brewing experience. Packaged in a light-blocking, resealable pouch with 10 tea bags. How to Brew 1. Use one tea bag per 250ml mug or teacup. 2. Brew with slightly cooler water (around 70°C / 160°F). To adjust the temperature, simply add cold water or ice cubes to hot water (two ice cubes with hot water will create the perfect balance). *The ideal temperature is hot enough to feel warmth but not cause an instinctive reflex to pull your hand away. 3. No need to worry about steeping time! Gently shake the tea bag to help the leaves expand, and once it reaches your preferred color and aroma, simply remove the bag and enjoy. For a second brew, the tea’s sweetness will be milder, but its refreshing aroma will be even more pronounced, offering a delightful experience.
1,300円
急須用/JOY絶対に美味しいティーバッグ（蒸製玉緑茶）7個入り
佐賀県嬉野産 蒸製玉緑茶（深蒸し）6gｘ7個（42ｇ） 品種：やぶきた テノチャの基本のお茶である、JOY緑茶（蒸製玉緑茶）を贅沢なティーバッグにしました。 目指したのは「どんな淹れ方をしても絶対に美味しいティーバック」。急須を使わずとも、旅先やキャンプ、オフィスでも美味しい日本茶を楽むため、まさに私達のライフスタイルに合わせたティーバッグです。試行錯誤の結果、１袋6gの茶葉量にいきつきました。 家庭で一般的に使われる300‐400mlの急須に１つ、マグカップの場合も１つ、低めのお湯（70℃前後）で淹れて下さい。熱湯にお水や氷を加えれば温度調整できます。触った時に、骨髄反射は起きない程度の熱い湯温がベストです。 抽出時間を気にする必要も特にありません。ティーバッグをゆすって茶葉の広がりを確認し、お好みの色と香りになったタイミングで、ティーバッグを引き上げてお飲みください。 6gも入った贅沢なティーバッグですので、２煎目もちゃんと美味しくいただけます！ 遮光性のあるチャック付き袋に7個入り。週に１回楽しんで、１か月半ほどの分量です。 粉末茶を使わない茶葉だけで構成されたティーバッグのため開封後の香りや味わいの低下は極力抑えられますが、できるだけ早目に飲み切って下さいね。
1,300円
【テノチャの基本】JOY緑茶（蒸製玉緑茶）70g 特別栽培茶
佐賀県嬉野産 蒸製玉緑茶 70g （深蒸し） 品種：やぶきた テノチャのスタンダードである有機栽培に拘った特別栽培の深蒸し玉緑茶です。 肥料は有機肥料のみ、一番茶であるこのお茶には農薬は使用されていません（一番茶収穫後、二番茶を収穫するためには農薬を使用しています）。被覆して茶葉を硬くならないよう育てた上に深蒸ししており、茶葉は小さめで柔らかいのが特徴です。 茶さじを使いやすい横型パッケージとしました。チャック付きの遮光袋なのでそのまま保管頂けます。1か月で飲み切るのにちょど良い分量です。 ●美味しいJOY緑茶の淹れ方● （2～3人分） 湯の量と温度：300cc（約70℃） 茶葉の量：約5g（小さじ4杯程度） 抽出時間：1min 低めの温度で抽出すると苦味がなく、驚くほどの旨味が広がります。 70℃までお湯の温度が下がるのを待たなくても大丈夫。急須に氷を2～3個入れてから熱湯を注ぐのでもOKです！ 農薬不使用のお茶で茶葉も柔らかいため、テノチャでは茶殻レシピもお勧めしています。
1,200円
JOY自然栽培茶70g 半世紀以上の自然茶園でつくられた緑茶【冷茶におススメ】
佐賀県嬉野産 自然栽培茶 70g （普通蒸し） 品種：やぶきた、嬉野在来種の混合 JOY緑茶（蒸製玉緑茶）は有機栽培に拘った特別栽培のお茶ですが、こちらは更に一切の農薬を使わずに完全無農薬有機栽培、60年近く野生に近い状態で栽培され続けている【自然栽培茶】です。歴史ある永尾製茶工場だからこそ作れるお茶です。 無農薬有機栽培のお茶は、木が持つ独自の抵抗力だけで病害虫に立ち向かうため、どうしても「うま味・甘味」が少なくなってしまいますが（病気になっても薬を飲まず頑張るイメージです）、この【自然栽培茶】は、土づくりの名人・永尾製茶工場の半世紀以上にも及ぶ知恵と努力の成果で美味しいお茶に仕上りました。 肥料はその年の状況で変わりますが、豆腐の名産でもある嬉野らしく「おから」をまぜたぼかしが主に使われています。 日頃から無農薬有機栽培にこだわる方に、ぜひとも飲んで頂きたいお茶です。 野性味の中にもしっかりと感じられる、うま味と甘味に驚かれると思います。 パッケージは茶さじを使いやすい横型としました。チャック付きの遮光袋なのでそのまま保管頂けます。1か月で飲み切るのにちょど良い分量です。 ●美味しいJOY緑茶（自然栽培茶）の淹れ方● （2～3人分） 湯の量と温度：300cc（約70℃） 茶葉の量：約5g（小さじ4杯程度） 抽出時間：1min 低めの温度で抽出すると苦味が控え目となり、うま味・甘味を感じやすくなります。 水出しとすれば、苦味がむしろ爽やかに広がります。冷茶も試してみて下さい。
1,300円
JOYほうじ茶 70g
佐賀県嬉野産 ほうじ茶 70g スモークの香りは控え目で香ばしさが前に出てくる苦味が少ないほうじ茶です。 茶さじを使いやすい横型パッケージとしました。チャック付きの遮光袋なのでそのまま保管頂けます。1か月で飲み切るのにちょど良い分量です。 ●美味しいJOYほうじ茶の淹れ方● （2～3人分） 湯の量と温度：300cc（約100℃） 茶葉の量：約5g（小さじ4杯） 抽出時間：30秒～3min ※香りを楽しみたい方は「さっと」淹れ、深い味わいを楽しみたい方は「じっくり」淹れがお勧めです。 立ち上る香ばしい薫りに心ほぐれるほうじ茶。 薄めに淹れて冷やして、麦茶代わりにもおすすめです。
1,000円
【お配り用】絶対に美味しいティーバッグ3個入りｘ6袋セット
佐賀県嬉野産 蒸製玉緑茶（深蒸し）6gｘ3個（18ｇ）ｘ6袋セット 品種：やぶきた 「絶対に美味しいティーバッグ」を小袋に3個詰め、6袋セットとしました。 ティーバッグ3個入りはマルシェなどの対面販売用の商品ですが、ちょっとしたプレゼントにも最適のため「お渡し用」として6袋セットとしました。ラベルは高級感を感じて頂けるよう、金色フィルムの上に和紙を重ねたものを利用しています。 すぐにプレゼントとしてお渡しできるよう、個包装した状態でお届けします（お渡し用の袋は付きませんのでご留意ください）。 ＜飲み方＞ 家庭で一般的に使われる300‐400mlの急須に１つ、マグカップの場合も１つ、低めのお湯（70℃前後）で淹れて下さい。熱湯にお水や氷を加えれば温度調整できます。触った時に、骨髄反射は起きない程度の熱い湯温がベストです。 抽出時間を気にする必要も特にありません。ティーバッグをゆすって茶葉の広がりを確認し、お好みの色と香りになったタイミングで、ティーバッグを引き上げてお飲みください。 6gも入った贅沢なティーバッグですので、２煎目もちゃんと美味しくいただけます！
3,900円
