クラフトコーラの素を作ったよ

インド料理店をしているお友達からレシピと基本の材料が届いたので、あと必要なものを買ってきて早速作ってみた。

とりあえず使うスパイスたち。
これにレモン、生姜、黒砂糖などを準備して煮るよ！

私には何が何だか…とりあえず鍋にぶち込む！

全部投入！

できた〜！いい匂い！

冷めたら瓶に移し替える。

瓶２本弱分できたよ。

煮たレモンやスパイスも美味しいよ！これを使ってパンやお菓子を作れるらしい！
また今度調べて作ってみよう。とりあえず朝のヨーグルトに入れる。

飲んでみよう。レモンもかじりながら。。。

感想
普段コーラは飲まないけどこれなら冷蔵庫に常備しててもいいかも！
薬膳の意味合いもありそうだし。スパイシーで体があったまる感じ？まあ生姜が入ってるしね。味も匂いもいいので今からの季節お湯割りにしてもいけそう！

専門職の友人に感謝！お返しは私もスキルで返すよ！
時間できたら絵を描くんだ♪こういうお付き合いは楽しいし大事にしていきたい。