【ネパール風ディップ】

～こちらは、ネパール料理のお店に通いまして、店主の方の御厚意により、日本人のお口に合いますよう、教えて頂きました。感謝と共に掲載させて頂きます😊～

市販のケチャップに、

クミン、チリパウダー、ターメリック、山椒の粉、ドライパセリ

を混ぜ合わせまして、レモン果汁(ストレート)で、お味を整えます。

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ネパールの山椒(ティムール)が、どうしても手に入りません。残念ではございますけれど、『ネパール風』と致して折ます。