【小豆のお粥さん】

①小豆をころりと茹でまして、お砂糖でほんのり甘味を付けます。

②白米からお粥さんを作りまして、お塩のお味をうっすらと付けます。小豆の煮汁を、ほんの少し混ぜ込みます。

③盛付けます。お粥さんに、小豆を飾り盛ります。

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小豆は、まとめて煮含めましたら製氷皿でアイスキューブを作り置きなさいますと、手軽にお作り頂けるかと存じます。