お菓子屋を始めてからがむしゃらに 試しながら、修正しながら ワクワク、ドキドキ、シクシク、ハラハラやってきて 今日製造しながらふと これ以上、望むことってもうないかも。と思いました 明日お届けする たくさんのご注文を本日焼き終えて なんて贅沢な時間を過ごしたのかと思えた ゆっくりと丁寧に仕上げていく時間 何かに追われたり 誰の為に焼いているのかわからない状況ではない 贅沢な時間 こういう風にお菓子という作品を作りたかったんやな〜と それは過去の自分ががむしゃらに頑張
こんばんわ。 私は自分でdesign した焼き菓子とケーキを1人で製造販売しています。 前回の 引き寄せたよね〜 の続きです 引き寄せたであろうケーキ屋さんでパートとして わっかいアルバイトの子達と一緒に同じ制服を着て ご機嫌に働いていました 仕事内容は 掃除、接客、計量です オーナー（師匠）が製造している時は 横でガン見しながらメモメモメモ 当時は、息子達を保育園に預けていて 次男を長男と同じ保育園には入れてもらえなかったので 3時にあがって保育園を2ヶ所回り 買
こんばんわ。 私は自分でdesignしたお菓子とケーキを1人で製造販売しています。 が、元々お菓子屋さんになりたっかたわけではなく 落書き程度のイラストを描くことが好きで 若い頃はイラストレーターになりたいとぼんやり思っていました。 （イラストレーターになる為の行動は な〜んにも起こしませんでしたが 笑） 色んな紆余曲折を経て 結婚し、息子達を出産して 長男4歳のお誕生日にケーキを焼いてみると （写真のケーキ） とっても喜んでくれて 私も嬉しくて嬉しくて お菓子作りにど
こんにちは。初めまして、funnyです。 自己紹介をします。 40代 15才、18才、3才猫娘の母 ★自分でdesignした焼き菓子とケーキを1人で製造販売しています。 （めちゃめちゃ不定期に） 初めてお菓子を販売してから11年が経ちました ★製造工房とは別の場所でcafeも始めました。 （めちゃめちゃ不定期に） 10月で2年になりますがほぼ稼働させていません。笑 夏になるとクッキーの成型が美しくできないのと お客さんが激減するので、お菓子屋としてはお休みをして 全く
